Visite d'une pâtisserie qui fabrique les fameux Piaya, spécialité de Bacolod: sorte de galette fourrée avec du rapadura. Visit of Bailon food in Bacolod. They made delicious piaya with the historic recipe
Visite du domaine de la famille Gaston à Manapla....
Se laisser porter par les évènements: Quand un matin, Anabel (proprio de 26th Herb Garden) te dit : "J'ai mes amis de promo de mon école de médecine qui viennent pour le weekend, on va faire des visites autour de Bacolod et il reste une place de libre...
Mardi 9 février Je rencontre enfin Anabel, la propriétaire de 26th Herb Garden, le restaurant avec jardin urbain où je suis déjà allé 2 fois. Je lui raconte ma petite histoire et lui demande pour faire 2 semaines de volontariat/stage avec elle. Je souhaite...
Après une LONGUE absence, je trouve un peu de temps de rattraper le retard! After a LONG absence, I find time to keep up! Dimanche 7 février Dernier jour dans la forêt comestible de Santo Domingo Orchard. Retour à Bacolod pour quelques jours où je retrouve...